[倫敦]Burger and Lobster❤️高人氣的龍蝦漢堡餐廳

在去過London Tower Bridge和9/3/4號月台後,去了同事介紹了在蘇豪區的Burger and Lobster。

晚上稍早的時間到來,慶幸不用排隊就能直接入場

Burger & Lobster是一家連鎖的龍蝦漢堡餐廳,在倫敦市區有多家分店

餐廳共有兩層,環境昏黃,適合小夥伴把酒談心。

Burger & Lobster主力賣漢堡Burgers龍蝦Lobsters,主餐有分三大類,之後可選擇內餡與份量:

  1. 漢堡(Burgers):有四種選擇,10oz堡、龍蝦堡、黑豆堡、加州堡
  2. /烤龍蝦(Lobsters):1 pound 或 1 1/2pound 兩種不同份量供選擇
  3. 三明治捲(Rolls):烤麵包夾龍蝦美乃滋沙拉、或夾蝦+龍蝦雙拼

想一次吃Burger & Lobster,可以點雙拼Combo(£34),有1 pound龍蝦+6oz漢堡,不過隔壁圓桌印度人點了每人一個雙拼,厲害!

而點任何主餐都會附上沙拉跟薯條的。

Virgin Mary £5.00

Original lobster roll £22

由於我食量不大,我這次點了龍蝦三明治,酥麵包搭配龍蝦,外頭麵包脆,龍蝦肉質肥美多汁,咬下來每一口都是彈牙龍蝦肉,而且帶有滑嫩感,可說是佳之組合

連小費一共£34,下次再試試一整隻大龍蝦。

Burger and Lobster

地址:36-38 Dean St, Soho, London W1D 4PS英國

營業時間:

星期一 12:00–22:30

星期二 12:00–22:30

星期三 12:00–22:30

星期四 12:00–22:30

星期五 12:00–23:00

星期六 12:00–23:00

星期日 12:00–22:00

用餐時間:23-01-2020

[倫敦]Honest Burger❤️高CP值的漢堡餐廳

第四次來到倫敦,盡管天氣很冷而且又有點累,但是遇到能聊的同事當然要一起出去吃個晚飯。

同事U小姐帶我來到這間離酒店不遠的,而且是她必吃的漢堡包餐廳。

一、二樓為用餐空間,三樓是廚房。這家像紐約的Shake Shack,經介紹才發現原來倫敦市中心有不同的分店。他們家漢堡口味可分為牛肉、雞肉、蔬菜三類,但其自製牛肉漢堡肉、醃黃瓜、每日現切的迷迭香風味炸薯條以及焦糖紅洋蔥,令到其味道相當有特色

幾年前,湯姆和菲爾(Tom and Phil)聽說了美國的“致敬培根日”,所以他們開始考慮在一個漢堡中可以放多少根培根,並且要做素食口味的。

Plant based burger + Rosemary salted chips $14.50

漢堡非常巨型實,看著已讓人垂涎三尺。

薯條既厚身亦帶有本身該有的鹹味飲料方面,我選了可樂,與漢堡可算是絕配。

燻培根既厚韌又香脆,但是個人覺得偏咸了少許。配上柔滑的芝士及軟嫩又多汁的牛肉,口感非常柔軟因為煎得恰到好處的肉排保留了肉汁的鮮甜而且脂肪剛好。一咬落去肉汁會滴落在盤子上,女生吃可能有點狼狽。

而漢堡夾層中有酸黃瓜、生菜和甜甜的切碎醃漬紅洋蔥中和了肉的油膩,讓人吃完忍不住還想再吃一個。綜合來說,味道確實一流。

Honest Burger(Hammersmith)

地址:24 Fulham Palace Rd, Hammersmith, London W6 9PH英國

營業時間:星期一至六 1100-2300

星期日 1100-2200

用餐日期22-01-2020

[三藩市]Mr Holmes Bakery❤️三藩市的超人氣麵包店

麵包起源於西方,就如同米飯起源於中國。在西方,麵包更加有着「食品之母」的美譽。

作為世界各地備受寵愛的主要食物之一,麵包的種類也非常多,足以讓人眼花繚亂三藩市就聽聞這間位於市區的Mr. Holmes Bakehouse 天一大清早起床,想在開門前排隊買最有名的Cruffin

清晨七時半,天色剛亮起來,街頭上寂靜得很。由於酒店距離麵包店非常近,所以我用走路的就好了。

走在路上,看見一架鮮艷奪目的自行車。

大約走了15分鐘就到這間不太起眼的麵包店。

201411月三個年輕人創立Mr. Holmes Bakehouse, 分別是主廚Ry Stephen、品牌視覺設計師Aron Tzimas和負責營運的Aaron CaddelI got baked in San Francisco」的霓虹燈招牌靠著獨特的Curffin 風靡整個舊金山, 越來越受歡迎美名更傳出國外。

這間小Instagram累積出超高人氣,Instagram上粉絲有十五萬人

由於我八點就到,CruffinDonuts還沒出爐。我就決定先在外面逛逛再回來。

每日新鮮出爐的CruffinDonuts都有限定口味,週日會在Instagram 詳列出下星期的口味,讓饕客們follow動態,再決定哪天過來買

店內環境走簡約風。

這個Cruffin馬芬可頌muffin馬芬croissant可頌的混和體Cruffin=Croissant+muffin有著馬芬的外型可頌千層酥的口感,再加獨家奶油,銷於舊金山的糕點Cruffin馬芬可頌

馬芬可頌源自於法國,主廚Ry Stephen將這甜點引舊金山。為了讓Cruffin呈現給饕客,Ry Stephen花了好幾個月的時間研究出刀工、堆疊、壓麵,才能呈現讓Cruffin同時有著可頌酥脆及多層次的口感,同時保留馬芬的形狀,中間可以擠進他創新口味的奶油。

Chocolate covered banana cruffin

馬芬可頌外面撒上糖霜;中間一層又一層像是千層酥一樣,再擠進卡士達奶油(Pastry Cream),外層酥脆、內層鬆軟,內餡的奶油有著朱古力和香蕉味混合在一起,有著令人讚嘆的美味,難怪這麼多人排隊購買。

Chef’s choice donut

每天有不同口味的廚師推介就是甜甜圈。

金黃色的甜甜圈外面撒上糖霜,亦有每日限定口味的奶油擠進甜甜圈裡。外層酥軟,內餡奶油不會太甜,也十分出色。

每日限量一百個的Cruffin早上九點開賣,想嘗的話可要早點到店排隊。除了Cruffin,其他的糕點麵包都非常值得一試。

Mr Holmes Bakery

地址:1042 Larkin St, San Francisco, CA 94109美國

營業時間星期一至五 0700-1430

星期六至日 0800-1530

網站http://www.mrholmesbakehouse.com/

用餐日期11-01-2020

[蘇州]桐鄉面館❤️超級好吃的牛肉麵館

完結兩天的蘇州之行前,表哥帶我們到附近的桐鄕面館吃早餐。

店內的裝修有一種古舊的味道。

牆上掛著大大的餐牌。

牛肉大排麵 $22

表哥幫我們叫了牛肉大排麵。熱辣辣的牛肉先上菜。

然後是幼麵。

把兩者混合在一起,賣相不賴。

這是我吃過最好吃的牛肉麵,牛肉軟而彈牙,湯亦熬得十分有水準。而且麵的本身不一會兒就充分吸收了湯的精華,讓人食指大動。

桐鄕面館

地址:蘇州吳江區望湖中路1863號

用餐日期:8-1-2020

[香港]City’super Little Mermaid Bakery❤️港式麵包店

今天在海港城,經過這間City’super Little Mermaid Bakery, 由於朋友是麵包控,所以我們就進去觀摩一下。

Little Mermaid Bakery是City’super旗下的品牌,提供各種西式麵包。

Mini French Roll $7.00

男友選了法式麵包比較硬,本人不懂欣賞。

Matcha & Cheese Bun $19/pc

我選的這個包外面有扎實的日本宇治綠茶加上芝士,兩者異常配合,包身鬆軟,十分不錯!

City’super Little Mermaid Bakery

地址:尖沙咀廣東道17號海港城港威商場3樓cookedDeli by city’super

網址:https://online.citysuper.com.hk

營業時間:每天 10:30-22:00

用餐日期:29-12-2019

[香港]日式燒肉店Tokuya Yakiniku ❤️旺角的燒肉放題店

香港的飲食業生意最近一直處於水深火熱

當中尤其中式火鍋酒樓就更加難做,旺角的德興都轉做日式放題,就知中菜景況暗淡。

旺角創興廣場成為放題店的大本營,德興就在這裡4樓轉型做放題,層樓一開二,一邊是德興火鍋放題,一邊是德家日式燒肉放題,因為兩邊都可以供應同一些肉類,有助節省成本。

我選擇了燒肉放題,到達時是星期六晚9點半,燒肉放題的價錢分時段,每位$208,再夜一點的宵夜時間會更平。

日式豆腐

前菜:泡菜、螺肉,中華沙律

牛肉、雞翼、豬肉,雞肉

豬肉的選擇有五花腩、辣味五花腩, 豬頸肉等。

泡芙

紅豆和菓子

炸菠蘿和番薯

今天提供的雪糕有莓味的

雪米糍

芝麻味雪糕

飲品是自取的,選擇有汽水、啤酒……

德家和其他放題比較起來,這店環境較乾淨。如果喜歡食肉的話,選擇算不錯。甜品方面,則比較遜色。

德家日式燒肉店Tokuya Yakiniku
地址:4/F, 創興廣場601 Nathan Rd, Mong Kok
營業時間:每天 1730-0200
用餐時間:24-12-2020

[巴黎] 單純的凱瑟琳Le Mere Catherine❤️ 巴黎18區du tertre廣場最古老的餐廳

在看過畫家的畫作後,決定到對面這間赤紅色的餐廳用膳。

Le Mere Catherine是一間在巴黎18區du tertre廣場的法國小酒館,是該區最古老的餐廳。

它成立於1793年,而在1814年3月30日,一群俄羅斯士兵在單純的凱瑟琳用餐,他們點了飲料—bystro。俄羅斯的意思是快速。從此以後,小酒館就成為了餐廳的意思。在這裡,客人可以快速地獲得食物或者飲料。

在20世紀初期,小酒館由Lemoine先生管理,並由PèreLabille擁有。

深紅色的木牆、木椅和紅白格子亞麻質桌布,都是這𥚃的特色。

連餐牌的首頁都甚具當年的風采。

點了客牛排漢堡包加薯條。

用餐前先送來法式長麵包。

牛肉偏干,但厚身,份量很足,口感較清淡,內裏的茄剛好中和牛肉的油膩

薯條炸得香跪,不錯。

坐在餐廳外一邊欣賞外面的一草一木,一邊享受中午的午餐,確實非常悠閒。

Le Mere Catherine

地址:6 Place du Tertre, 75018 Paris, 法國

營業時間:每天 0600-0000

用餐日期:25-10-2020

[巴黎]保羅Paul❤️法國百年老麵包店

想不到酒店不遠處就有Paul。昨天沒時間好好品嚐,今天一定要好好享用體驗一下法國的早餐。

1993年,PAUL開始使用這黑底白色的店招牌加上漆黑色木框。

櫥櫃裡的麵包淋羅滿目。一大早就看到不少巴黎人光顧。

也有馬卡龍和其他甜品

二樓的用餐區裝潢既典雅奢華

這裡的形式不同於一般傳統麵包店,將外帶麵包店、茶沙龍與餐廳的三合一複合式經營(Boulangerie/Salon de The/Restaurant)。

PAUL以手工麵包起家,至今還保留了從1889年就祖傳下來的麵包烘焙方法。由於法國麵包與甜點的黃金嚐味期很短暫,所以分時段每次作小量烘烤,就可以確保食物的新鮮度。

一天分4個不同的時段:早餐、午餐、下午茶和晚餐,每個時段都有不同的麵包與甜點選擇,例如早餐時段供應牛角麵包、巧克力麵包等;午餐時多一些麵包選擇;下午茶則多些甜點;晚餐的選擇更多元化。

提子包

外脆內軟的提子包,一試難忘。

蝴蝶酥

超級大塊的蝴蝶酥,烤得香脆,而且灑上白糖再烤,帶點微微的甜味。

長棍麵包變奏版笛子麵包(flute)罌粟籽麵包

PAUL製作了不同的長棍麵包,有原味、麥片、芝麻,罌粟籽,我們選擇了罌粟籽。

長棍麵包有罌粟籽,有著一股獨特的香氣。

再夾上煙熏火腿、芝士片、牛油果和三文魚,頗有鄉村的味道。既健康又好吃。

Cappuccino

自從受愛喝咖啡的老公所影響,自己也開始慢慢學會品嚐咖啡。這杯泡沫咖啡不會太濃,而且牛奶打得很好,泡沫超多的。

在法國人的心中,麵包店不僅是買麵包的地方,他們還喜歡在這舒適的空間享用精緻的餐點。今天就來當一天道地的法國人吧!

Paul

地址:14 Boulevard Saint-Michel, 75006 Paris, 法國

營業時間:每天 0700-2100

用餐日期:25-10-2019

[巴黎]Pedra Alta❤️ 葡萄牙海鮮餐廳

從凱旋門一路參觀沿著香榭大道走,來到其中一間Pedra Alta

Pedra Alta是到法國巴黎玩的遊人必到的海鮮餐廳

由於已經是晚上九時多,樓只剩下一桌子

菜單有龍蝦的外型,非常可愛!慶幸的是每一頁都有圖片配英文不用擔心看不懂

在國外用餐都規定要點一杯飲料的,我們今晚點了一瓶白開水我們另外湯飯、薯條和肥美的龍蝦海鮮大拼盤

葡式海鮮湯飯

以蕃茄湯底配上海鮮來烹調長米飯,的熱米飯吸滿了蕃茄海鮮湯汁,非常暖胃。

薯條

很明顯看到很乾身,配蕃茄醬剛好。

生蠔拼盤

生蠔甜而多汁,非常開胃。

龍蝦海鮮拼盤 Riz Gill €42.80

這份龍蝦海鮮拼盤整隻的波士頓龍蝦六隻花枝、一尾大蝦、五尾小蝦及一堆淡菜以青口底層佈滿細薯條。

炙烤的龍蝦飽滿多汁

青口則沒甚特別。

價比超高的關係,瘋魔整個亞洲及其他外籍觀光客。

非常豐盛的晚餐,吃完回香港又要減肥了。

Pedra Alta

地址:25 Rue Marbeuf 75008 Paris, France

營業時間:每天 1200-0000

用餐日期:25-10-2020

[巴黎]Le Bouilion Chartier❤️ 法國必吃的百年工人餐廳

來了兩次巴黎,都沒有試過這間聞名已久的法國餐廳。今次再來,特別來試試。

成立1896Bouillon Chartier由於餐廳的前身是工人餐廳,所以取名Bouillon

久以來,一直提供平民價格的餐點,到現在還是非受歡迎

我們來的時候剛巧是晚上用餐時間,已經有人龍在等候

餐廳裝潢設計有著法式的復古風情,但是在這裡用餐大家都很隨性。

餐廳有兩層高。

這裡的侍應生都穿著傳統的侍應服。

餐牌有法文,這時候谷歌就大派用場了。

餐前包

前菜選了6 Escargots蝸牛

雖然能嗅到巴西里香味,但還是可以嚐到蝸牛的原味,第一次吃蠻特別的。

油封鴨配馬鈴薯 9.8

將鴨腿浸泡在鴨油中,再以慢火長時間燉煮成的法式傳統菜餚。鴨肉有點咸,可能是本地人口味重一點吧。而馬鈴薯吸收了鴨油精華,香氣非常。

忌廉泡芙

有點甜,吃過這個又要減肥了。

朱古力慕絲

味道苦中帶甜,非常有層次感 

以巴黎物價來說,是便宜的一頓法國菜。Le Bouillon Chartier確實是平民百姓的最佳選擇。

Le Bouilion Chartier

地址:7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris, 法國

營業時間:每天1130-0000

用餐日期:24-10-2020

[巴黎]Lavazza❤️有名的意式咖啡店

在逛過老佛爺百貨後,我們到了Food court那兒的Lavazza享用咖啡,稍作休息一下。

櫥窗內有各式法式麵包、馬卡龍,水果撻……

我點了牛角包和朱古力。老公則點了咖啡。

原味牛角包

酥的牛角包,配一杯熱騰騰的朱古力,這就是今Good Morning

可清晰見到牛角包的紋理嗅到淡淡的牛油香。上盛的牛角包外皮鬆脆,一咬便是清脆的「 咯咯 」聲;內餡橫切面呈蜂巢狀,吃起來又酥香又充滿空氣感。

大利百年歷史超好喝LAVAZZA 直營的咖啡店,朱古力味道特濃又甜。

剛下機,真的有點累,稍作休息,享受一下法式的下午茶。

Lavazza

地址:48 Boulevard Haussmann, 75009 Paris, 法國

營業時間:星期一至六 1000-2000

星期日 1000-1900

用餐日期:24-10-2019

[香港]羅麥記❤️懷舊港式茶餐廳

由於羅麥記在家附近新開的關係,一直想來朝聖一下。今天終於有時間去享用一下。 羅麥記主打港式懷舊,走六七十年代茶餐廳路線,老闆分別姓羅和麥,因而起名「羅麥記」。門外的羅麥記招牌已帶有當年的懷舊味

店內環境頗舒適。

紅豆冰粒粒奶茶 $ 38

除了杯底的紅豆外,店家把紅豆放進製冰粒格內冷凍,製成紅豆粒,再加入這杯奶茶,成功吸引我們叫了一杯。味道尚可,不會太甜。

阿芝芝士撈麵(豬頸肉) $55

豬頸肉份量足,有咬感。公仔麵配芝士,没有加白汁混淆視聽,必吃之選!




羅麥雞翼/辣(5只) $56

鹵水味雞翼加上辣椒醬來鹵,頗特別。

春卷

這個一般,春卷不夠脆身。

磚頭焗豬扒飯 $88

重頭戲來了!外面是整條厚厚的白麵包將裏面的麵包弄走,加入蛋炒飯,之後把已煎香的豬扒蓋在蛋炒飯上,再加入番茄或芝士等食材焗製而成的。



單看賣相已值回票價,豬扒夠香軟,蛋炒飯則略為失色,沒甚味道。但是三人吃也吃不完,還剩一半包皮。


整體三餸一飲品都高出水準,下回再試試朱古力多士。

羅麥記

地址:旺角海庭道18

營業時間:每日 1000-2200

享用日期:20-10-2019

[上海]川流不息❤️便宜又好吃的四川菜館

第四次來到川流不息,今晚一直糾結要不要來,結果還是來了,哈!

店內環境光潔明亮。

先拿了張外帶單子點菜。

酸辣湯 $18

酸辣湯是中國四川省的著名食品。裏面有筍、冬菇、肉絲、豆腐、黑醋再加入胡椒粉炮製而成,非常好喝又開胃。

麻婆豆腐 $22

麻婆豆腐被評為「中國菜」四川十大經典名菜,當然要試試看。

賣相帶有紅彤彤的油,感覺十分油膩。裏面有豆腐、豬肉碎配以辣椒和花椒。其中,麻的味覺是來自花椒,而辣的味覺則是來自辣椒,辣度對我來說剛剛好。

這道菜突顯出了川菜「麻辣」的特點:包含麻、 辣、鮮、香,而且濃油味道厚實

滿口香小黃魚 $25

被選為世界自然基金會的海洋十寶之一

小黃魚亦是另一道四川名菜,外酥內軟,重點是不油膩。

最後,吃了個上好佳的原味薯片,哈哈!



川流不息(绿地东海岸国际广场店)

地址:川沙路5558號綠地東海岸國際廣場8號樓1層

電話:58901566 58901157

用餐日期:18-10-2019

[香港]聰嫂私房甜品❤️港式甜品店

與友人買過化妝品後,由於下午下班後有點累,我們改為到鼓油街的聰嫂私房甜品吃甜食。

店舖內環境以簡約設計為主

杏仁合桃露 $30

友人點了杏仁合桃露,喝起來口感雖然順滑,但是味道有點淡。

紅豆薯涼粉 $38

新出品,涼粉也叫仙草,它有獨特的香味,吃起來清涼涼的,清熱消暑,配紅豆正合適,甜度適中。

聰嫂私房甜品

地址:旺角鼓油街25號

營業時間:每天 1200-0100

用餐日期:17-10-2019

[香港]大門橫丁Dai Mon Yokocho❤️最美味的烏冬麵店

晚上八時左右,門外仍然有人等候,我們等了四張桌子才到我們

店內面積小,只有兩人座位,坐得十分擠迫

門口的位置擺放了各式日本酒。

紫芋甘栗餅 $30

外面爽脆,芋泥香軟,同時不會太甜。

榴連炸彈 $39

榴連味道濃烈而新鮮,不錯!

吉列豚肉芝士湯手打烏冬 $78

豚肉的外皮酥脆很香口。老公改選了拉麵。湯的味道像蛋白味,並不是芝士湯底。拉麵不一會就吸光湯汁,吃到一半就吃不下,有點太膩。

秘製豬軟骨手打烏冬 $76

湯底我選了咖喱味。配上軟滑的烏冬出奇地合適。豬軟骨軟綿而且容易入口,真的十分好吃

四次光顧從來沒有令我失望過,而且店員有禮貌,雖然坐位有點窄,但是有食物味道搭夠。

大門橫丁Dai Mon Yokocho

地址:旺角山東街76號地下
用餐日期:11-10-2019

[波士頓]星際市場Star Market❤️波士頓大型英式超級市場

雖然這是第二次到波士頓,之前也品嚐過波士頓龍蝦。但是,既然有穿梭巴士直達,於是,同事和我一行六人約好九點在大堂集合再出發,

大約二十分鐘的車程就到了。

星際市場是設在大波士頓的新英格蘭連鎖超市。它由Mugar家族所有,始於1915年。

該公司於1964年出售給The Jewel Companies,Inc . ,然後出售給Investcorp,後者又將其出售給了Shaw’s Supermarkets。隨著商店的改建,許多商店都採用了Shaw的名字,到2000年代後期,只有少數幾個Star Market商店開始營業。

在2008年,Shaw’s開始重新命名,在兩家連鎖店的母公司被出售給Cerberus Capital Management之後,邵氏和星際市場都是獨立運作的。

我們拿了手推車就立刻往海鮮類的位置進發。

細龍蝦 USD 7.99 & 大龍蝦USD 12.99

可以選擇生的或是由職員幫忙下蒸熟。不過,再下單時要先想好,不能改變主意,不然這位雄壯的美國人會板著臉招呼你。

我先選了一隻大的生龍蝦。

熟的就要蒸個十分鐘再來拿。

Star Market蠻大的,店內環境開揚。

Lay’s薯片一向出名,這次我選擇了醃黃瓜口味薯片。

另一款也是新口味,是嬰粟淺紋理蜜糖燒烤味薯片。

十月開始,美國超市已經有售賣萬聖節的主題蛋糕。

蛋糕十分別緻!

Check Mix 什錦餅乾

Cheesz It Baked Snack Crackers USD 2.99

一包有車打芝士和巴馬咸芝士兩種,阿姨説很好吃!

Golden Oreo Mini USD 1.49

迷你版Oreo只在美國有售!

Air wick VIP Pre Poop Spray USD 7.99

見到阿姐有用,噴後馬桶帶有水果味,甜甜的。

General Mills Lucky Charms with 3 new unicorns USD 2.49

如獨角獸般粉色的棉花糖加上粟米片,忍不住買了。

Aspire Healthy Energy Calorie Burning USD 2.49

標榜可以幫助卡路里的燃燒。

Pringles Wavy Smoked Cheddar USD 5/3 cans

一向是品客薯片的粉絲,有煙熏味芝士這個新口味,忍不住試了!因為是波浪形的關係,味道不算突出。

Pringles Wavy Classic Salted USD 5/3 cans

鹽味也試試看!

之後就付款離開了。

回到酒店後,先拿張報紙鋪在桌子以防牠明天會大便。

很大的一支!

回家後第三天的晚上,品嚐了這隻大龍蝦。

Star Market

地址:

53 Huntington Ave, Boston, MA 02199美國

營業時間:每天0600-0000

遊覽日期:7-10-2019

[波士頓]Pho Countryside Vietnamese Restaurant❤️

買好龍蝦後,來到超市對面的越南餐廳吃Pho。

正門有大大的店名。

店內環境大而開揚。

店內佈置亦頗有越南特色。

店內的右邊亦有Bar提供酒水。

Beef Noodle Soup with Flank, Brisket, Tendon, Tripe (Large) USD 10.50

熟牛肉、牛腩、牛筋、牛肚

Iced Thai Tea USD 4.75

Pho Countryside Vietnamese Restaurant

地址:

營業時間:

享用日期:6-10-2019

[波士頓]Ba-Le❤️即叫即做的越南麵包店

買好新鮮龍蝦後,同事推薦了這間叫Ba-Le的越南麵包店。

在超市旁,客人蠻多的。1982年開始經營的家族式餐廳。

除了越南麵包外,亦有售各種越南小吃。

店員先拿著一個長棍麵包,將其沿長度方向在中間分開, 並加入充滿各種鹹味食材

越南法棍麵包(bánhmì

越南曾是法國殖民地,在19世紀中期傳到越南,由20世紀初開始成為主食。

我選了mixed selection。內餡有越南扎肉(豬肉香腸),芫荽葉(香菜)、黃瓜醃製的胡蘿蔔和切成薄片的白蘿蔔、辣椒配上蛋黃醬。

媽媽大愛這法式麵包,超好吃的説!

Ba-Le
地址:

219 Quincy Ave, Quincy, MA 02169美國

營業時間:

享用日期:7-10-2019

[波士頓]North End Bakery❤️昆西市場的甜品店

第二次來到Quincy Market, 今次準備入内享用一下晚餐。到波士頓來Quincy Market走走, 即使不是為了做吃貨, 逛逛街或是看看街頭藝人表演, 也是不錯的選擇!

昆西市場建於1824-26年, 是一座歷史悠久的建築物,帶希臘復興風格,位於美國波士頓市中心法尼爾廳附近。昆西市場是19世紀上半葉美國最大的市場建築之一。

它是以不徵稅、不欠債的市長約西亞·昆西來命名

昆西市場由亞歷山大·帕里斯設計,售賣各種商品。分為主樓及主樓兩側,主樓兩側為四層半的磚石建築,稱為北市場和南市場

主樓的美食街十分熱鬧, 裏面有不少的餐廳。

由於想吃甜點, 我們選擇了這間North End Bakery。

餐牌清晰易懂。

橱窗內放滿各種地道的北端式calzones和各種美味的甜點。

Banana Cream Tart USD 4.00

我們選擇了外帶回去吃。

這是我們都聽說過的最經典的美國甜點之一香蕉奶油派。喜歡脆脆的脆皮,濃厚的香草糕點奶油,新鮮的香蕉和綿滑的鮮奶油的組合,一試傾心。

Chocolate Truffle Bomb USD 8.79

巧克力松露炸彈蛋糕,絲滑的巧克力奶油和巧克力慕斯,完全包裹在光滑的黑巧克力蛋糕中,朱古力控的我大愛!

North End Bakery

地址:昆西市場美食柱廊

電話:617-723-3168

營業時間:

週一至週四:上午10點至晚上9點
                       上午10點至晚上7點(冬季)
週五至週六:上午10點至晚上9點
週日上午11點至下午7點
           中午-下午6點(冬季)

用餐日期:5-10-2019

[香港]麥金•麥金特式馬拉茶室❤️馬來西亞特色餐廳

在大角咀閒逛之際,意外發現了這間馬拉餐廳。麥金•麥金於2018年10月開業,鑑於被它的門面吸引,二話不說選擇了這兒用餐。在店內坐著有如置身馬來西亞的感覺。厨房呈半開放式設計。牆上的掛畫亦甚為特別。餐牌上的選擇十分多, 除了肉骨茶、喇沙、蝦麵、椰漿飯和老鼠粉外,還有怡保芽菜雞。一字骨茶$48

這裡的肉骨茶是無限添飲,只點了一客, 店員也會送來兩碗。

馬來西亞式肉骨茶的湯底顏色較深,藥材味道濃厚。煮好的一字骨帶點乾且硬,肉的味道都去了湯裏去。椰漿飯(辣死你嗎)是馬來西亞的非正式國餚, 可見其受歡迎程度。這款散發出濃濃椰香味的米飯,帶點綠色,很特別。搭配酥脆的江魚仔和甜辣參峇醬,滋味非常。

娘惹叻沙 $58湯底加入椰奶,味道濃郁。而且,豆卜亦充分吸收了叻沙的了湯汁,魚片滑而弹牙。

麥金•麥金特式馬拉茶室

地址:大角咀大全街6-20A2B舖號 地下

營業時間:每天 10:00-22:22用餐日期:29-09-2019

[可倫坡]Cafe Kumbuk❤️充滿意境的咖啡廳

我們在lobby等齊人後,我們一行五人分兩架車向Cafe Kumbuk出發去。

由於是住宅改建的關係,一開始不知道那裡是入口。幸好有名叔叔問我們是否要到咖啡廳並告知我們如何進入。

先經過花園

大廳非常開揚,裝潢設計簡潔又明亮。老闆是倫敦移民過來的,他想營造家的感覺,我覺得他成功了!

收銀櫃檯和門都採用了木製品,木門頂還有別緻的雕花圖案。

很休閒、很有度假的感覺

左邊的房間也很別緻

有售手工皂、地圖、香料等。

環保袋很漂亮但是略嫌太大

香料及醬油

吊燈非常特別

飲料都很Chill,很配合環境

置身其中非常寫意

大家點的食物都充滿熱帶風情

大約經過半小時的等候,食物終於到了

Island Chiller $450

我點的是Rosemary、急凍西瓜、kithul treacle(棕櫚花蜜)、青檸, 椰子汁混合在一起的果汁。

甜甜的,很解喝。

Naked Burrito Bowl $1,100

裏面有Buffalo Curd(水牛優格)、去毛雞、洋蔥、玉米、Naccho、青檸、什錦蔬菜、Guacamole(酪梨醬),紅腰豆。

由於我有點咳嗽,特地點了不辣的,所以裏面沒有jalapeno(墨西哥辣椒)、Siracha sauce(是拉差香甜辣椒醬)。

水牛優格含有高度益生菌,微酸的,很開胃。雞肉沒有味道,要配水牛優格混著吃。

Guacamole(酪梨醬)配飯或Naccho都合適,各有風味。玉米微甜。

後來我索性整個混著吃,味道反而更好。

Cafe Kumbuk

地址:3/1 Thambiah Avenue, Independence Ave, Colombo 00700, 斯里蘭卡

營業時間:星期日至六 0800-1800,星期一休息

用餐日期:26-09-2019

[可倫坡]Kumar’s Sri Lanka Hut❤️微辣的斯里蘭卡菜館

今次第三次來到可倫坡,由於下雨的關係,本來的行程被取消了。那麼今天就好好放鬆一下,先吃個地道午餐再說。

店舖就在Liberty Plaza的地庫層,貌似老闆的男人很熱情地和我打招呼。

餐牌清𥇦易懂,食物都是偏辣為主。

點好餐後,店員會即場準備。

Yellow Rice Prawns $550

蝦偏辣,但是很入味,配飯吃一流。可惜,辣度對我來説高了點。其他香料我則不懂欣賞。

今天試了斯里蘭卡菜,個人覺得跟印度菜很相似。由於這次沒帶濕紙巾,所以我沒辦法用手吃。於是,我特地拿了叉和勺子,下次才試試地道的吃法,哈!

Kumar’s Sri Lanka Hut

地址:255 R. A. De Mel Mawatha, Colombo 00700

用餐日期:25-09-2019

[悉尼]Black Star Pastry❤️人氣滿分的草莓西瓜蛋糕

由於同事的介紹,特地來到Australian Street的分店試試傳說中的草莓西瓜蛋糕。

店舖就在寧靜的街道上,偏愛這種澳洲店鋪風格。

門前擺放了一張長椅,可供客人在外面吃。

咖啡店當然少不了咖啡的供應。

一眼就看中櫥窗中的草莓西瓜蛋糕

甚有名氣的草莓西瓜蛋糕,一片AUD9,是加價了嗎?!

上層滿佈草莓粒和玫瑰花瓣,香氣四溢。

再底下是兩層杏仁達克瓦茲(Dacquoise)和奶油。

最中間夾層有一塊厚厚實實的西瓜片。

整個蛋糕吃起來甜而不膩,視覺上也飽受眼福。

蛋糕一共有六層,碟上也有店舖的名字。

在悉尼共有三家,今次去了Newton我是坐專車直達的,供花費了AUD18,給人騙了很心痛。幸好還算不錯。

下次再試試在悉尼市區的分店,哈哈!

Black Star PastryNewtown Store

地址:277 Australia St, Newtown NSW 2042

電話:(02) 9557 8656

營業時間:7:00 – 17:00

用餐日期19-09-2019

[溫哥華]Shiny Tea嚮茶❤️台灣珍珠奶茶始祖

買過晚餐後,我們來到位於Richmond Centre的嚮茶。

創辦人涂中和致力學習種種製茶方法, 並成立翰林荼館。

於1986年11月於台灣台南市推出世界首杯珍珠奶茶。

而嚮茶則於2005年首度加盟開業。

餐單上有不同的飲料,可跟據喜好選擇
配茶葉。

以外賣為主的經營方式,只有數張桌子以
供堂食之用。

我選了招牌是含大小不一珍珠的熊猫奶茶

可見奶茶中混合黑色典型珍珠及白色小粉圓。糖的甜度選了正常, 可能是外國人嗜甜, 我覺得甜了些。

茶則是斯里蘭卡紅茶。它是一種全發酵茶,含豐富之茶素氧化產物,如茶黃質與茶紅質化合物。




茶黃質含量愈高,紅茶品質愈佳,色澤鮮紅明亮,其帶「活性」 有助修復人體細胞。

由於帶有美容成份, 偶爾喝口茶也不錯!

Shiny Tea嚮茶

地址:1612 – 6551 No.3 Rd  里士滿中心  里士滿BC V6Y 2B6

電話:604-238-5606

營業時間
星期一:上午10:00 – 晚上9:00
星期二:上午10:00 – 晚上9:00
星期三:上午10:00 – 晚上9:00
星期四:上午10:00 – 晚上9:00
星期五:上午10:00 – 晚上9:00
週六:上午10:00 – 晚上9:00
週日:上午11:00 – 下午7:00


網站:www.shinytea.ca

用餐日期:5-9-2019

[香港]Mos Cafe❤️輕食早午餐餐廳

昨天在酒店留宿了一晚,早上來到附近的Mos Cafe享用早餐。

Mos Cafe走日式快餐風格,門面光潔明亮。

餐廳有供應漢堡、薯條、日式料理、沙律等輕食料理。

店舖內部設計走日本和風簡約風格,營造了一個柔和的氛圍。

我們選了法式和牛漢堡、摩斯雞塊和摩斯脆雞

雞塊不過不失,不夠香脆,沒有特別好吃。

法式和牛漢堡 Wagyu with Demi-glacé sauce $42

裏面有薯蓉、芝士、和牛扒和椰菜。和牛扒有三寸厚,用料十足。而且薯蓉配以法式黑醋汁亦令和牛扒味道更有層次感。椰菜的幫助亦令漢堡吃起來更健康。外面的包皮比較起來沒有什麼特色,比較偏軟身。

摩斯雞塊 Mos Chicken $27

本來我們點了南瓜餅,但是店員給弄錯了,就將就一下。

雞塊近乎全肉無骨,外皮炸得香脆,𥚃面的雞肉滑溜而帶有少許咸味,不用加醬汁也很好吃。

楓葉果仁鮮奶咖啡 Maple Nut Latte $6

香濃咖啡配以新鮮牛奶,鮮奶上有充滿秋天氣味的楓葉果仁混合在一起。果仁有著甜香,加上牛奶泡沫的幼滑口感,教人一試難忘

Mos Cafe(大角咀店)

地址:大角咀海輝道11號奧海城1期UG層23&25號鋪

電話:(852) 2997-2879

營業時間:10:00~22:00

網址:http://mosburger-hk.com/sp/menu02_cafe.html

用餐日期:31-08-2019

[上海]滬四爺夜市豆漿油條❤️傳統上海早餐店

早上特地早起,為的就是要嘗嘗地道的上海早餐。

滬四爺夜市豆漿油條是上海一家非常知名的早餐美食店,主打中國經典的早餐美食如豆漿、油條,蛋餅等。

裏面只有一張長桌子,多數客人都是外帶的。

早上售賣麵條、油條、軟蛋餅、炸豬排、燒餅、豆漿、豆腐花,全部都是傳統的上海早餐。

廚房是開放式的,可以清楚看見店員製作蛋餅的過程。

我點了蛋餅哥和豆漿

份量很大,用面糊做成的外皮,裏面有雞蛋、油條、蔥、香菜和甜辣醬混合而成,很可口。

豆漿選了原味,黃豆味道很濃,不甜不咸正合適。

吃過早飯,精神飽滿準備上班去。

滬四爺夜市豆漿油條

地址:川沙路5558弄2号105

營業時間:每天0000-2400

用餐日期:28-08-2019

[上海]川流不息❤️四川菜餐館

今天是待命更,十點看更表後知道自己將要上班,而且是最近大家都很害怕上的航班。幸好,今天客人都很好。希望明天也順利過關。

到酒店後,同事們和我立刻前往酒店旁的川流不息。

晚上十時半左右,還是有很多客人。

從服務員手上拿到點餐單。

牛肉肉夾饃

肉夾饃是陝西西安名吃肉夾饃用包夾着秘製醬汁口感香口。牛肉帶著甜味,分外好吃。

有人說這個就是中國漢堡也有人説虎咬豬。傳統的肉夾饃皮脆掉渣、外酥內嫩為特色

這個則用麵圑做成包皮。

肉夾饃的歷史

潼關肉夾饃始於秦朝(公元前221),是秦始皇兵強馬壯征服六國的主食之一,嗣因唐太宗帶兵打仗吃過其美味讚不絕口而聞名天下,現已被世界公認是漢堡的鼻祖

秘制撈麵

由於是外帶,調味料和麵條被分開裝進盒子內。

撈好後的樣子

說好了是秘制,調味料當然是精髓調味料豆瓣醬、花椒粉、花椒油、辣椒油花椒油,整道麵的風味昇華不少。

麵條不能忽視,四川涼麵屬拌麵類,麵質爽滑彈牙的

一向比較喜歡吃乾撈麵的我,表示好吃。

川流不息(绿地东海岸国际广场店)

地址:川沙路5558號綠地東海岸國際廣場8號樓1層

電話:58901566 58901157

用餐日期:27-07-2019

[香港]至尊重慶雞煲❤️惹味的雞煲火鍋餐廳

今天我倆來到旺角,決定試一下雞煲。創興廣場有三間,我倆在每層都拿了票。由於都要等待數十張枱,最後決定到香氣四溢的至尊重慶雞煲一試。

至尊重慶雞煲有間分店,旺角店因應環境,營業至凌晨三點而晚上放題價錢只是每位$158 (兩小時),越夜越便宜,晚上11點後只是$118(兩小時)

我們被安排坐在長檯

先點好餐,大約等待十五分鐘後,煲就送來了。辣度由微、小、中至大辣,便決定點小辣。

用較傳統的石鍋盛裝著的雞煲,汁料濃郁,雞肉多肉。我們點了小辣,但因湯底濃烈,我們先加了水。一會兒之後再吃,辣度提高了

火鍋料的選擇尚算,必吃的貴價食物:有花膠、美國肥牛、黑豚腩片等

點了靑口、牛皮葉、芝士丸、肥牛和腩肉

青口不太新鮮,沒有鮮味

牛皮葉和芝士丸,可以接受;而肥牛一般,肉質有點一般

腩肉太肥腻,吃了完全不能嚥下

魚皮是我吃火鍋的至愛!

總括而言,湯底出色,但是食材一般。另外,可以任飲生啤,但是由於明天有機會要上班,所以,不能喝。

至尊重慶雞煲

地址:旺角彌敦道593-601號創興廣場16

營業時間:

星期日 1700-0000

星期一至六 1700-0300

用餐日期:25-08-2019

[波士頓]Mike’s Pastry❤️波士頓最有名的甜品店之一

稍稍走過自由之路和享用過龍蝦卷後,來到Hanover Street。

冬天的波士頓街頭寂靜得來帶點休閒感。

Mike’s Pastry成立於1946年,位於波士頓歷史悠久的漢諾威街北端。

Michael Mercogliano(著名的Mike’s Pastry背後的“ Mike”)創造了一種獨一無二的煎餅卷,讓波士頓人和來自世界各地的遊客盡情享用。

聞說餐廳總是排着長隊,幸好我來的時候不算多人。

聖誕期間櫥窗都放滿聖誕有關的裝飾。

Mike’s Pastry提供各種意大利甜點,有撻和蛋糕類和餅乾

曲奇類

亦有各種口味的奶油煎餅卷、泡芙……

Mike’s Pastry都是用外帶盒裝好的。猶記得走在路上真的看到超多人拿著他們家的盒子。

Chocolate Cannoli $4.00
Mike’s Pastry最受歡迎的甜點。油炸後的餅皮脆而不膩 , 內餡的奶油滿溢, 外面黏上滿滿的巧克力和糖粉,甜度剛好。

卡諾里小知識:
卡諾里Cannoli意思原為小管子,是來自意大利西西里島的著名甜點,當時在春天來臨之前,他們會舉辦為其長達40天的嘉年華會Cannoli就是當時在該嘉年華會上所必須食用的點心,代表着春天來臨,有著孕育新生命的象徵意義。

糕點來說,這是物有所值!這家餐館很棒,如果你喜歡意大利糕點,我強烈建議來Mike’s Pastry餐館!

Mike’s Pastry

地址:300 Hanover St, Boston, MA 02113美國

營業時間:

星期一至五 0800-2200

星期六至日 0800-2300

網址:https://www.mikespastry.com/

用餐日期:23-12-2018

使用 WordPress.com 設計專業網站
立即開始使用