來了兩次巴黎，都沒有試過這間聞名已久的法國餐廳。今次再來，特別來試試。
成立於1896的Bouillon Chartier，由於餐廳的前身是工人餐廳，所以取名Bouillon。
長久以來，一直提供平民價格的餐點，到現在還是非常受歡迎。
我們來的時候剛巧是晚上用餐時間，已經有人龍在等候。
餐廳的裝潢設計有著法式的復古風情，但是在這裡用餐大家都很隨性。
餐廳有兩層高。
這裡的侍應生都穿著傳統的侍應服。
餐牌上只有法文，這時候谷歌就大派用場了。
餐前包
前菜選了6 Escargots蝸牛
雖然能嗅到巴西里香味，但還是可以嚐到蝸牛的原味，第一次吃蠻特別的。
油封鴨配馬鈴薯 9.8歐
將鴨腿浸泡在鴨油中，再以慢火長時間燉煮而成的法式傳統菜餚。鴨肉有點咸，可能是本地人口味重一點吧。而馬鈴薯吸收了鴨油的精華，香氣非常。
忌廉泡芙
有點甜，吃過這個又要減肥了。
朱古力慕絲
味道苦中帶甜，非常有層次感 。
以巴黎物價來說，是便宜的一頓法國菜。Le Bouillon Chartier確實是平民百姓的最佳選擇。
Le Bouilion Chartier
地址：7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris, 法國
營業時間：每天1130-0000
用餐日期：24-10-2020
