Foodienana

在網上看到有人介紹這間黎巴嫩餐廳，由於被這𥚃的環境吸引，而且黎巴嫰菜也沒吃過，於是今天來到這裡用餐。

Maison Libanaise參考了1960年貝魯特被遺忘的美麗之作“中東的巴黎”，將客人帶回到當時的情景。

底層有廚房提供輕食外賣或堂吃。

中東味道濃厚的樓梯。

Hearty baked pita bread $58

皮塔餅即是阿拉伯薄麵包（Arabic thin bread），圓形口袋狀，在阿拉伯地區十分受歡迎。

Hummus Bil Tahini $68

意思是加了芝麻醬的鷹嘴豆。鷹嘴豆泥起源於盛產鷹嘴豆的中東地中海地區。

我們選了和皮塔餅一起吃，有濃厚的芝麻醬味道。由煮熟的鷹嘴豆、橄欖油、檸檬汁、蒜頭、中東芝麻醬 (Tahini)，和一點鹽混合而成，味道特別得很。

羔羊卡夫塔 $288

炭烤五香羊肉串，不會有騷味，也十分惹味。

喜歡喝酒的話還可以選擇黎巴嫩葡萄酒配羊肉串，不過由於老公不能喝，我們這次沒有點。

最後，我們還參觀了頂層，那𥚃仿佛是一個涼爽的屋頂綠洲。個人覺得比起二樓更有黎巴嫰風味。下次如果再有機會來的話，一定要在頂樓用饍。

Maison Lebanese

地址：中環些利街10號

營業時間：每天 1100-2245

用餐日期：10-06-2020

今天我去K11的five guys吃晚餐。由於這間店連奧巴馬也來光顧，今天要來嘗一嘗。

這間five guy我在美國就曾經光顧過，今天就來試試香港的分店味道如何。

店舖門口大而明亮。

1986年，第一間 Five Guys 店鋪設於美國維珍妮亞州的阿靈頓市。2003 年初，Jerry、Janie 及「五個小夥子 (Five Guys)」開始試行特許經營的方式拓展業務。今天Five Guys 已經成立了 30 年，分店遍佈全球 1500 個地方，更有 1500 個特許經營單位正在發展，其中一個就是香港。

廚房呈開放式設計，可以讓客人看到漢堡包的製作過程。旁邊

Five Guys風味薯條（小）$35 原味漢堡包$75 芝士漢堡包$95

採用純正花生油即叫即做的炸薯條，充滿口感而又不太軟。

香港的Menu與美國一樣，除了有多款漢堡選擇外，更可按個人口味另加配料，全部免費！

Five Guys人手製作的原味漢堡包，免治牛肉新鮮，配煎炒蘑菇、墨西哥辣椒、生菜及A1牛扒醬，其實我覺得不過不失，以性價比來説偏贵了一點。

Five Guys

地址：尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 3樓301B-302號舖

用餐日期：31/5/2020

由於我常常在旺角出沒，大部分的餐廳都已吃過，今次想轉轉囗味，就試了花園街的一家麵店「將軍麵館」。

雖然門口的招牌是老北京炸醬麵，但室內嘅裝修一室的淺色木系，再加上中國的吊燈。

老北京麻醬麵 $36

我揀選招牌撈麵「老北京麻醬麵」。麵條淋上麻醬汁，而基本配菜有旺菜、甘筍絲、青瓜絲及花生，加上一起吃，麻醬汁夠濃郁，份量亦夠多，老公和我是分著吃的。

將軍麵館

地址：太子西洋菜南街200號

營業時間:1100-2300

用餐日期：8-5-2020

從中環的半山手扶梯一路上去到荷李活道，有十分多必吃的餐廳，而沾仔記就是其中一間。

玻璃櫥窗上有多張米其林推薦證明，猶豫於選麥奀還是粘仔記，看了前者比較貴，於是還是選擇了後者。

中式的擺設加上天花板上的大紅燈籠，很有老式茶餐廳的味道。但座位數很少。

這個大雲吞，連續八年<米其林指南推薦美食>，果然利害。招牌雲吞比一般市面上的大得多，皮十分薄，裏面包了兩隻蝦，入口彈牙，十分有滿足感。

沾仔記

地址：中環威靈頓街98號

營業時間：每天 0900-2200

用餐日期：30-4-2020

旺角女人街出名多小店，這天來到這間新森林享用晚餐。

肺炎肆虐其間，店內不算多人。

套餐價包一個焗飯，我選擇了咖喱豬肉飯，咖喱汁多而味道濃郁，不錯！

澳洲西冷牛扒 $51 (原價$102）

牛扒超多肉汁，非常juicy。

宮崎和牛漢堡 $116

和牛是日本國寶級美食，其中宮崎和牛與神戶、飛驒和牛齊名。

漢堡扒牛味濃郁，鬆軟可口亦夠多汁。

最後叫了杯紅豆冰。

性價比來說，用$180吃到兩個扒餐算是十分優惠。



新森林焗之專門店New Forest Restaurant

地址：旺角通菜街2W號地下

營業時間：每天 1100-2300

用餐日期：26-4-2020

這天經過旺角，看到有推廣員擺著易拉架，推銷着平價雪糕，成功吸引了我到銀城廣場的雪糕店光顧。這間旺角本地小店「Donut’s BaBa」推出$10兩球雪糕，價錢超值。

這間黃色商店除了有售賣雪糕外，售賣不同種類的零食。

小店雪糕多達20款口味。

這次我們選了清甜荔枝味及日式豆腐味。

本身喜歡吃豆腐味雪糕，味道香濃，微甜，推薦大家試下，加上吃豆腐味好像會健康些，騙自己，哈哈！

Donut’s Baba

地址：旺角銀城廣場地庫678號舖

營業時間：

星期日 14:00–22:00

星期一至四 15:00–22:00

星期五至六15:00–22:45

用餐日期：25-4-2020

周日作為休息日，買過東西後，來到花羡沐嵐。

奶蓋朱古力（大）$27，買第二杯折後$22

焦糖檸檬 $25

新鮮現窄的檸檬，配上焦糖的甜蜜，嘗一口就有酸甜的口感。

花羡沐嵐

地址：大角咀海庭道18號奧海城二期UG層UG77號舖

營業時間：每天 0900-0000

用餐日期：19-04-2020

與友人約了見面，我們選擇來到這間充滿了浪漫氛圍的餐廳酒吧。

Dear Lilly由著名室內設計師Ashley Sutton 設計。

室內充滿了海量的花朵，靈感源自於巴黎的林蔭大道上，夢幻般的花店。在維多利亞海景襯托下，客人可享用餐廳製作的美食及調製的雞尾酒。

整個天花板都是垂吊的乾花，配上水晶吊燈，非常浪漫。

餐廳的下午茶餐牌

餐廳酒吧的落地式木架擺放着很多復古的香水瓶，營造出浪漫的氣氛。

下午茶是放在一個傳統三層架上，頂層是英式鬆餅、忌廉和果醬，中層是朱古力甜點，底層是三文治。

二人份的下午茶連同兩位咖啡或茶，我點了Latte，友人則點了茉莉花茶。

。

這個心形復古珠寶首飾盒廂座需要預訂，這裏的職員很好，幫我們拍了十六張，而且他的拍攝技巧非常不頼，哈哈！

Dear Lily

地址：中環金融街8號國際金融中心商場4樓4010 號舖

營業時間：

星期日至星期四 11:30–23:00

星期五至六 11:30–00:00

用餐日期：15-04-2020

今天行完山，來到銅鑼灣的一蘭醫一醫肚皮。

與日本店的設計一樣，每位客人一個獨立的座位相隔開。

店員先帶領我們到指定座位。然後就可以自己用落單紙下單。由於全店只售賣一種豚骨湯拉麵，口味、油膩度和蒜泥我都選了普通，赤紅秘製醬汁則是2倍，麵的硬度為普通。

另外，加一蘭拉麵作好友的話，可得可爾必思一杯。

天然豚骨拉麵 $64

我先喝了幾口湯，天然豚骨湯沒有腥味，味道濃郁。叉燒也挺肥的。

之後，再混合赤紅秘製醬汁，它混合了30多種配料與辛香料，經過無數晝夜熬煮而成的「赤紅秘製醬汁」，拉麵會顯得辣一點，我就有點受不住。不過畢竟為鎮店醬汁，當然要試下。

個人覺得特選小麥粉所製作的一蘭特製生麵可選硬一點。

整體來說，與日本的福崗總店相比，毫不遜色。沒時間到福崗的話，可以來香港店試試。

一蘭拉麵（銅鑼灣店）

地址：銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈A座地下F-I舖

營業時間：每天24小時營業

用餐日期：11-04-2020

這天來到尖沙咀閒逛，由於明天要上班，所以在回家前，先到星巴克坐坐。

桃之花見星冰樂 中 $43

桃之花見星冰樂加入香甜桃汁和白桃果肉於忌廉內，頂層覆上鮮忌廉並綴以蜜桃啫喱及迷你心型朱古力，桃香味非常。

桃之花見朱古力咖啡熱飲 中 $41

特濃咖啡與朱古力醬互相交融，加上牛奶，口感幼滑。

蜜桃汁散發的果香將咖啡的醇香再加強了，頂層灑上迷你心型朱古力，每嚐一口都十分特別。

星巴克

地址：尖沙咀河內道18號

營業時間：每天 0700-2300

用餐日期：14-03-2020

由名人蕭若元開設的熱石燒烤店「堅石燒」，一直是他的粉絲，所以今天特意來一探究竟。

No beer no life為牆上的雷射燈牌。而每枱均有岩鹽及黑椒供自行調味。

落完餐之後，職員表示可以去自助區拿東西吃，餐飲除了汽水外，有茶包、咖啡、同埋自家製既涼茶，沙律菜亦放好在雪櫃內菜亦都夠新鮮。而醬料區亦有胡麻汁、燒烤汁等，可以自行取用伴牛扒。

美國牛板翼 200g $120

這間韓式燒肉店以花崗岩石板加熱，讓客人可以在石板上燒牛扒。

先加入牛油，並將露西瑪莉、蒜片放在牛扒底部，等大理石的熱力燒香露西瑪莉，令其香氣滲入牛扒，之後再灑上少許鹽和黑椒調味，香氣十足。

我們選了美國牛板翼，即牛肩部位，肉質鮮嫩。

蛋則較普通，內裏尚算嫩滑。

美國大理石 200g $120

美國大理石是牛頸對落的牛板腱位置，中間嫩筋兩邊的肉佈滿大理石紋而命名。

跟牛板翼一樣的做法，大理石有牛味，而且又不會韌。

我們亦添了意粉，職員代為添置。意粉有濃郁蒜味，不過比較油。飯後有三款口味既雪糕選擇，朱古力、海鹽和奶茶。雖然味道不算突出，但作為飯後甜品也不錯。

最後可以在這亭子裏去除燒烤的異味。

堅石燒

地址：旺角彌敦道567號銀座廣場LG/F

營業時間：每天 1200-2200

用餐日期：14-03-2020

軟綿綿的日本梳乎厘班戟近年在香港大受歡迎，葵涌廣場的甜品店Bove，主打多款梳乎厘班戟，令人驚喜是配上不同口味的流心餡料，非常有心思。

梳乎厘班戟有3款口味,包括原味、朱古力及抹茶味，可加錢再配搭6款不同的流心餡料，包括金莎朱古力、士多啤梨朱古力、棉花糖和辣味黑朱古力……

我選擇了原味的,班戟口感鬆軟，再淋上焦糖漿,甜而不膩。之後,我們在下面那塊淋上朱古力漿,同樣好吃。

Bove
地址：Shop 3069-T20, Top World, Kwai Chung Plaza, 7 Kwai Foo Rd, Kwai Fong
營業時間：每天 1300-2100
用餐時間：7/3/2020

車仔麵又稱為嗱喳麵，過去因為以經過改裝的木頭車流動經營，所以名為車仔麵，車仔麵的特色是容許食客們自己選擇麵條、湯底及配料。

油麻地這間囍記車仔麵,多年前來吃過,記得味道不錯。以五花八門的地道小食配料，加上多款秘製調味汁，將香港車仔麵的精髓發揮得淋漓盡致。

枱上放著餐牌

招牌四寶麵 $45

我選了魚蛋、豬紅、紅腸和腩肉。由於我怕大腸的內裏太肥膩,所以改要了紅腸。腩汁湯底濃郁,味道鮮甜。除了腩肉較硬外,整體非常不錯。

豆漿密封好,讓我想起大陸的小吃店。

吃了一碗,覺得很飽,甚為滿足。

囍記車仔麵
地址：油麻地白加士街101號
營業時間：每天 0700-0000
用餐日期：6/3/2020

星期日的街上人潮不多。由於想不到要吃什麼，走着走着，之後來到這間中學時期常來的人和荳品廠。

店裏的人也不算多。但是店內面積小，令人不願意再坐一會。

韮菜豬紅豬腸 $36

這款可算是香港地道的街頭小吃。湯頭清鮮，韭菜入口無渣與豬紅夠嫩滑。

豬腸沒有去除肥膏，太肥膩。

煎菜肉餃子 $22

餃皮不算薄，咬開時肉汁四溢，但是煎時油下得太多，略嫌失色。

人和荳品廠

地址：旺角旺角道28號

營業時間：每天二十四小時營業

用餐日期：23-02-2020

看過巴黎鐵塔後，乘車前往左岸那邊的咖啡館。

巴黎左岸有兩大知名咖啡館，一為雙叟咖啡 Les Deux Magots，二為花神咖啡館 Café de Flore。

上次來過，不過是吃晚餐的時分。所以今天來到二選一決定試試雙叟咖啡館的下午茶。

不知道是不是由於是週日的關係，巴士上沒有什麼乘客。

左岸咖啡館的位置位於塞納河左岸，但不是在河邊。

有超過兩百年歷史的雙叟咖啡館，雙叟的「叟」指的是人偶的「偶」，代表著咖啡館中柱子上來自中國的兩隻木偶，因此得名雙叟。

雙叟和後面的花神咖啡館，這兩間咖啡館皆是 20 世紀知識份子、文人雅士及藝術家常常到訪的咖啡館，如：海明威、畢卡索、西蒙波娃、薩特…..都曾經是雙叟咖啡的座上賓。

於 1933 年以來，雙叟每年都會向法國小說頒發《雙偶文學獎》。

有雙叟咖啡館出現的電影場景

• 1973年：母親和妓女
• 1959年：獅子星座 Le Signe du lion
• 2014年：自戀男女 Pas Son Genre

店內可以看到牆上有兩個明顯的人偶。當初在這裡有不同的中世紀穿著的文人雅士，在這兒談天喝咖啡，不知不覺就想像起當時的情形來。

餐枱及店內的擺設也有中世紀古舊的味道。

全法文的餐單

由於這間咖啡店太出名，常常有不同國籍的遊客到訪，所以掃描餐單上的條碼，就可以連結網址上的中文餐單，方便華人遊客選擇，十分貼心。

雙叟熱巧克力 Chocolat des Deux Magots a l’ancienne € 8 歐元

因為我是巧克力控，所以點了巧克力一人一小壺的。

這裡採用古法製作，將巧克力磚融化而成，為保溫度，送上桌銀盤上的器皿仍是微暖的。

將熱巧克力倒入杯中，緩緩入口，微濃稠的巧克力帶點甜，怕甜的人士可以溫和送來的冰水以作中和。

法式起司火腿三明治 Croque madame €14.5 歐元

法式起司火腿三明治，吐司中間有芝士和火腿，上面亦灑滿大量芝士條煎炸而成，再加上一顆太陽蛋，還附上沙律菜。

煎炸過後的芝士條吐司帶有硬度的口感，與火腿起司搭配起來更有口感，味道十分好。亦可以叉著太陽蛋，沾上蛋液一起吃，增添一下蛋香。

雙叟咖啡名氣高，除了晚餐好吃，下午茶的餐點的味道也不錯，最意想不到的是服務生也十分友善。

味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

推介：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

雙叟咖啡 Les Deux Magots

地址：6 Place Saint-Germain des Prés, 75006 Paris, 法國
電話：+33 1 45 48 55 25
營業時間：07:30–01:00
官方網站：http://www.lesdeuxmagots.fr

用餐日期：17-02-2020

這天在Aeroville 吃下午茶及逛街，由於明天還要繼續血拼。於是選擇了在商場內的PAUL購買麵包回酒店醫肚子。

PAUL在法國有三百六十家，光是巴黎就有三十三家。

一個五代皆製作麵包的家族，一個連生產麵粉的麥子都必須來自嚴選品種與契作麥田的百年麵包品牌，卻一直堅持用傳統烘焙方式，慢慢等麵糰自然發酵。

櫥窗琳瑯滿目的甜點，亦有售賣馬卡龍。

蛋糕亦超級色彩繽紛，上次來的時候麵包吃得多，今天轉轉口味，決定買一個蛋糕犒賞自己一下。

Part de craquant €3.60

Part de craquant法文的意思是鬆脆的一塊，很奇怪的名字。我發現是一個士多啤梨海綿蛋糕，綠色片是果仁糖，不會太甜，剛剛好。

大部分的PAUL都是只供外帶，有的地方會有小桌子可以坐著用餐。所以，這次逛完街，我外帶了回酒店吃。

嗜甜如我，品嚐這個蛋糕後給予10分。

味道：⭐️⭐️⭐️⭐️

環境：⭐️⭐️⭐️⭐️

服務：⭐️⭐️⭐️

推介：⭐️⭐️⭐️⭐️

PAUL

地址：30 Rue des Buissons, 95700 Roissy-en-France, 法國

營業時間：每天 1000-2000

用餐日期：17-02-2020

觀光過後，肚子實在餓得很。所以，來到離酒店不遠處的Takas Kitchen用餐。

這間店我是在網絡上看到的，據說背包客都常來這間日式餐廳用膳，原因是夠便宜。

Kata’s kitchen 提供各種各樣的日本美食，例如紅燒雞肉、天婦羅和壽司。

店內環境簡單，客人亦只有寥寥數人。

Teriyaki Don 小 AUD 7.50

Fuze Tea Peach Tea AUD 3.50

用照燒醬煮熟的照燒雞條配上沙拉和米飯。照燒脆而肉質鮮嫩但是味道不夠濃郁，沙拉亦略嫌少，只有生菜絲而已。

不過今天天氣實在太炎熱，我亦走得頭有點暈。所以以這個價錢來說，性價比還算是合理。

味道：⭐️⭐️

環境：⭐️⭐️

服務：⭐️⭐️

推介：⭐️⭐️

Taka Kitchen

地址：Phillip Goldson Hwy, Belize City, 伯利茲

網址：http://www.takaskitchen.iinet.net.au/

營業時間：星期二至六 1100-1600

用餐日期：12-02-2020

珀斯除了有陽光和海灘外，甜點原來也很出名。喜歡吃甜品的話，一定要來吃Corica Bakery的蘋果千層派。

在1957年，一家小小蛋糕店在伯斯創立，看似一家平凡的甜點店，內裡卻是紅爆的糕餅甜點店。

我去的時候是可能還早，所以沒有像網路說的長度長的人龍。

店內也有售賣各種不同的蛋糕和甜點

種類繁多，令人目不暇給

不過我今天就是為蘋果千層派而來。☺️

Corica Apple蘋果千層派有兩種，我買了小的， AUD 24澳幣。

Apple Strudel AUD24

這個千層派真的非常巨大。

千層的外皮上有一層糖衣，內餡夾著滿滿的卡士達醬、特製的蘋果肉和鮮奶油。

店員在我沒開口之際，已經問我是不是要買蘋果千層派，可能每個遊客都是來買這款，哈哈！

一口咬下，鬆脆的口感配搭上卡士達醬、蘋果肉和鮮奶油的香甜完全讓我一口接一口的吃，整個都是蘋果本身的甜味，一吃難忘。

這麼大的千層派我一個人吃不完，晚上回到酒店再吃時外皮變得非常軟，而且卡士達醬有點溶掉，有點濕濕的感覺。所以，建議大家可以和朋友或家人分著吃。

味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

環境：⭐️⭐️⭐️

服務：⭐️⭐️⭐️⭐️

推介：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Corica Bakery

電話：08 9328 8196

營業時間：星期一至五 08:00am – 05:30pm
星期六 08:00am to 12:00pm 
官網：http://www.coricapastries.com.au

用餐日期：12-02-2020