在巴黎聖日耳曼附近吃過下午茶後，來到Pierre Herme買馬卡龍。上次試過Luduree，今次當然要試一下這家同樣出色的馬卡龍店。
Pierre Hermé在巴黎有很多分店，我選擇了座落於巴黎左岸6區的Le Cafe Pierre Hermé, 地點就位在地鐵Saint-Sulpice站附近，周圍有巴黎平價免稅藥妝店City Pharmacie和超有名氣的雙叟咖啡店。
Pierre Hermé以馬卡龍Macaron、千層酥Millefeuille、玫瑰樹莓蛋糕Ispahan尤其出名，雖然香港都有店，但來到法國巴黎，還是想在巴黎的店吃吃看地道的風味。
千層酥Millefeuille、玫瑰樹莓蛋糕Ispahan也令人賞心悅目。
店內的人潮一直絡繹不絕。
Pierre Herme的馬卡龍口味有眾多選擇，光看顏色根本分不出，女服務生很好，先詢問我想用哪種方式包裝馬卡龍，可以用盒子或禮物袋。如果是單顆買，也可以用紙袋包裝，價格大約一顆1.8歐，之後再選想要的口味。
等待期間看到旁邊架上的產品，這個便是Pierre Herme也蠻有名的天然水果果醬，評價最好的是Ispahan果醬，下次買來嚐一嚐。
甜點界畢卡索之稱的Pierre Herme，很推薦它的玫瑰樹莓蛋糕Ispahan，不過今次主要買馬卡龍，下次再買吧！
買了咯！
果然是浪漫的巴黎，連盒子也漂亮過人。
7 macarons €18.58 (TVA 5.5%: €1.02)
1.  Mosaic (Pistachio, Ceylon Cinnamon & Morello Cherries)
2. Ispahan (Rose, Litchi, Rosemary)
3. Mogador (Milk chocolate & Passion Fruit)
4. Jardin Du Soleil (Olive Oil & Lemon)
5. Infiniment Pamplemousse (Grapefruit & Candied Grapefruit)
6. Infiniment Pistache (Pistachio)
7. Infiniment Caramel (Salted Butter Caramel)
得以品嚐的我，表示很高興。
Mosaic
外層是錫蘭肉桂和莫雷洛櫻桃，來自斯里蘭卡的錫蘭肉桂味道比較溫和，是淡淡的回甘甜味。櫻桃的甜味較出，亦亦外表更特別。
內層則是開心果，微甜，但是它的名字最討人歡心。
Ispahan (Rose, Litchi, Rosemary)
最為受歡迎。一直最愛的玫瑰系列的所有東西，但是玫瑰味偏甜，裏面的荔枝加上迷迭香奶油則十分細膩。
Mogador (Milk chocolate & Passion Fruit)
巧克力不濃郁，
Jardin Du Soleil (Olive Oil & Lemon)
Infiniment Pamplemousse (Grapefruit & Candied Grapefruit)
Infiniment Pistache (Pistachio)
Infiniment Caramel (Salted Butter Caramel)
- 薰衣草：薰衣草口味是我最喜歡的一個，甜度剛好不膩，薰衣草味淡淡的散發出來，宛如置身薰衣草叢的感覺，喜歡。
第三次來到巴黎，這趟帶著休閒的心情來到法國，想一嚐巴黎最好吃的馬卡龍—Pierre Hermé。實際吃過後，個人喜歡Ladurée多一點，不知道大家又覺得那個比較好吃呢？
Le Café Pierre Hermé
地點：61 bis Rue Bonaparte, 75006 Paris, 法國
用餐日期：18-02-2020
