由名人蕭若元開設的熱石燒烤店「堅石燒」，一直是他的粉絲，所以今天特意來一探究竟。
No beer no life為牆上的雷射燈牌。而每枱均有岩鹽及黑椒供自行調味。
落完餐之後，職員表示可以去自助區拿東西吃，餐飲除了汽水外，有茶包、咖啡、同埋自家製既涼茶，沙律菜亦放好在雪櫃內菜亦都夠新鮮。而醬料區亦有胡麻汁、燒烤汁等，可以自行取用伴牛扒。
美國牛板翼 200g $120
這間韓式燒肉店以花崗岩石板加熱，讓客人可以在石板上燒牛扒。
先加入牛油，並將露西瑪莉、蒜片放在牛扒底部，等大理石的熱力燒香露西瑪莉，令其香氣滲入牛扒，之後再灑上少許鹽和黑椒調味，香氣十足。
我們選了美國牛板翼，即牛肩部位，肉質鮮嫩。
蛋則較普通，內裏尚算嫩滑。
美國大理石 200g $120
美國大理石是牛頸對落的牛板腱位置，中間嫩筋兩邊的肉佈滿大理石紋而命名。
跟牛板翼一樣的做法，大理石有牛味，而且又不會韌。
我們亦添了意粉，職員代為添置。意粉有濃郁蒜味，不過比較油。飯後有三款口味既雪糕選擇，朱古力、海鹽和奶茶。雖然味道不算突出，但作為飯後甜品也不錯。
最後可以在這亭子裏去除燒烤的異味。
味道：🌕🌕🌕🌑🌑
環境：🌕🌕🌕🌑🌑
服務：🌕🌕🌕🌑🌑
衛生：🌕🌕🌕🌑🌑
抵食：🌕🌕🌕🌑🌑
堅石燒
地址：旺角彌敦道567號銀座廣場LG/F
營業時間：每天 1200-2200
用餐日期：14-03-2020
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