跟朋友小聚,約了在期待已久的Lady M享用下午茶。我們一行三人在三時半到達,可惜在門外等候的人太多,等了三十分鐘才能進去。
來到這間紐約法式蛋糕品牌,吃千層蛋糕一定是首選。這家店每層都是人手製作, 十分考功夫和心機。 我們點了一個cake set, $298(另收加一)可以選擇兩款千層蛋糕和兩件普通蛋糕，另配兩杯飲品。
抹茶千層蛋糕的抹茶味濃郁,由二十多層自家製薄身班戟所製成,每層之間都有抹茶味的忌廉,非常軟滑。
芝士蛋糕有很濃厚的芝士味,不會有酸味,餅底很薄,沒想到芝士蛋糕也能做得很出色！
這款玫瑰千層蛋糕, 頂層佈滿玫瑰花瓣,每層餅皮既薄又有口感,中間的忌廉又不會太甜,而且玫瑰香味融於口腔中,味道十分特別。
皇室奶茶慕絲蛋糕的頂層有一塊Lady M朱古力片,蛋糕一共有四層,首三層的奶茶濃度不同,可以一次過嘗盡不同的奶茶味。而慕絲細滑,甜而不膩；底層是朱古力海棉蛋糕,因此,在賣相的顏色上造成强烈的對比。
Lady M
地址：銅鑼灣Fashion Walk 加寧街1-3號地下C舖
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